Organizzazione matrimoni a Roseto Capo Spulico

Contatta il Ristorante Miramare a Roseto Capo Spulico per l'organizzazione del tuo matrimonio principesco.

Ecco un esempio dei nostri menù per i matrimoni:

• Aperitivo di benvenuto

Calice di Prosecco, punte di grana, olive, le tradizionali “Vecchiaredde” e la nostra selezione di fingerfood della casa

• Nella sala eventi

Il Gambero come l’Hamburger con vellutata di zucchine, mandorle tostate e polvere di olive nere

seppia alla mediterranea, peperoni alla brace, basilico e cipolla caramellata

I nostri carpacci di mare, piovra al limone, Gravlax di salmone alla rapa rossa, pesce spada affumicato al timo

I crudi di mare, gambero rosso di Mazara, scampo dei mari del nord, tagliatella di seppia e ostrica Gillardeau

Tortelli ripieni di baccalà, spuma cacio, pepe e liquirizia di Rossano

Orecchiette con funghi cardoncelli, fonduta di caciocavallo silano e gocce di ‘nduja

Tataki di Tonno in crosta di sesamo, cremoso di peperoni gialli e puntarelle all’aglio e olio

• Nella terrazza sul mare

Gran buffet di dolci e frutta

Torta nuziale

Angolo rum e cioccolato

Angolo bar con caffè e digestivi

• Vini

Cirò bianco e rosato, cantine Librandi

Magliocco rosso, cantine Spadafora

Vino spumante Tener, cantine Banfi

Moscato Asti docg, cantine Banfi